わたしといえばパスタ好き。
この10年以上、1日1食パスタを食べてきたにもかかわらず、お酒をやめてからというもの、食べると飲みたくなるので食べられない
＆
炭水バケモノは抜いている
という理由で一切食べなくなった。
けどさぁ〜！！
作りたいのよ。
でね、姪が泊まりにきたのをいいことに、久しぶりに作っちゃった♡
桜海老とナスのトマトクリームパスタ
乾燥桜海老をニンニクとオリーブオイルで炒めつつ
ナスをじっくり焼いて…
トマト缶詰を投入したら、カロリーの高い生クリームではなく牛乳を入れて絡めておしまい。
さいご、パルミジャーノレッジャーノをおろしかけてできあがり♡
もちろん、わたしは作るだけで満足なので、見てるだけ☆
盛り付けるお皿は、いまいま届いたばかりの
「眞窯」さんの爽やかストライプのお皿と、
「Weekend Blow MIKASA」さんのプレート。
なかなか、シンプルかつオーソドックスで、それでいてモダンなお皿ってないの！
でも、なんかこれを見つけてしまって。
故郷納税でしか買えないとおもっていたら、Creemaに出品されているのを見つけて、兎にも角にも反射的に言わずもがな赴くまま、ご購入。
実際手にすると、写真以上にいいお品物。
軽いしシャープなんだけど手に吸い付く、みたいな。
いっぽうこちらは、キャンプ道具のホーローのお皿を感じさせるブチブチ感。
お洒落かダサい（無骨）か！
当たりかハズレか！
写真だけだとそんな賭けを感じさせる見た目で
どっちだろうなー！って買ってみたんだけど
なんかね、ざっぱくな感じがしなくてすごくお洒落なの。
色もいい。
わたしの料理がヘタクソだから貶めてる感が半端ないけど
かなりいいお皿！
こんど、ステーキを焼いたら乗せてみたいなぁ♡