恋焦がれた鯉と対峙|三枚おろし
魚を捌くようになったのは、23歳の頃から。ちょうど釣りにハマっていた時期で、釣った魚をどうするかと言 …
魚を捌くようになったのは、23歳の頃から。ちょうど釣りにハマっていた時期で、釣った魚をどうするかと言 …
「肉団子」っていうとだいたい「ミートボール」が連想されて、トマトをベースにしたソースや、中華風のあん …
炊き込みご飯といえば、だいたい、ニンジンと油揚げを基本に、きのこの炊き込みご飯ならきのこ五目なら、こ …
このところ贅沢しすぎで去年の9月から3ヶ月かけて9キロ絞ったのに年末年始にお酒の誘惑に駆られて、この …
新型コロナ感染症が流行り出してから2回目を迎える夏。 都内の飲食店は、お店は営業していてもお酒の提供 …
最近、ふるさと納税にハマっているという友人から猿払産の帆立貝が美味しいんだって教えてもらって、帆立貝 …
前回の設置編では、自作の水耕栽培装置に、種を発芽させて育てた苗を設置しましたbで、今回は、その後です …
お蕎麦って、ほんと美味しいよね〜! 新しいお家に引っ越しをしてから、よく打つようになったお蕎麦。少し …
「水耕栽培」といえば、カイワレダイコンとかもやし、三つ葉が代表的だと思うけれどわたしの記憶だとここ1 …
『炭水化物が人類を滅ぼす 〜糖質制限からみた生命の科学(夏井睦著)』発売当時にこの本に出会ってから、 …
2020年、モスバーガーから100%植物由来パティを使った「Plant-based green bu …
お魚をいただくとなると、やっぱりお刺身が好きでお刺身でいただくなら、より鮮度がいいものが良い!って、 …