もう1年くらい前になるのかな。ひとり暮らしと同時に買ったオーブンレンジのレンジ機能が使えなくなってそれでもオーブンだけは使えるから使ってきたんだけどお引っ越しで動かすたびに墨のような黒い粉を吐きはじめたからこれはもう限界 […]
雑事
【Cuisinart】 Toaster Oven Broiler with Convection(TOB-60N1)のメモ
道具＜Temperature Dial＞Warm 200°(93℃) 250°(121℃) 300°(148℃) 350°(176℃) 400°(204℃) 450°(232℃)Toast/Broil 500°(260℃) […]
姪と一緒に「真の手打蕎麦」
蕎麦この日は、令和天皇の誕生日。 直前で入った姪のお守りは、受け取りが17時ころだというので、帰りしなにうちでお蕎麦でも食べていったら夜が楽かな？ （どちらかというと、お休みの日だから、ただお蕎麦が打ちたいだけだったり？（食 […]
さよなら、せいろ。こんにちは、せいろ。
肉, 道具, 野菜・果物シュウマイになんて手を出してしまったのがいけなかった。 久しぶりにせいろを棚から出してきてシュウマイの試作を1回、2回…なんてしているうちに…買った当時から気になっていた杉の匂いに加え、経年の飲茶の匂いも絡み、そして、鍋 […]
包丁選び
道具○氏 ：なんか、いい包丁を買った方がいいのかなぁ？わたし：切りづらいの？○氏 ：鶏皮がキツい！ オンラインで一緒にごはんを作っていたら、ふと包丁の話しになって。鶏皮が切りづらいとかあまり経験したことないから、それは大変そ […]
スイセン
1月5日 姪の預かり 18:00〜1月6日 姪の預かり 18:00〜 スケジュールに書かれた姪の名前をみながら、あれ、2日続きであるんだ…なんて思いながらお迎えにいったら、 姪：今日はお母さんだよー あれれー？ んー、よ […]
ウミウシ？ううん、ウシウシ。｜2021
フェルティングねずみのちゅーすけさんうしにのって おまいりよとらのかおみて とびあがるとびあがる〜♪ 2021年、あけましておめでとうござます！ 十二支最初の子年が終わり、今年は丑年。 丑、牛、ウシ… ウシって何がある？？って考えてみ […]
おたんじょうび会
洋食酔った勢いで書き始めると余計なことまで書いてしまいそうだけどその「余計なこと」を書くには、まだまだ未熟すぎるので、また別のときに…。 あれ、お酒は辞めていたのでは？ えぇ、お酒は辞めていますけれどのべつまくなし思うがまま […]
思いがけずシマアジ
魚介10年以上前に作ったサイト（ホームページ）があるんだけど、ここにきてデータベースのバージョンアップをかけたら、その時はよかったんだけど更新できなくなっちゃったって連絡が入って。 昔ながらの、HTML＋CSSっていう言語を […]
アーロンのオーバーホール
この13年あまり、わたしの体を寝ている時間以外ずっと支え続けてきてくれたハーマンミラー社のアーロンチェア。 大学でインテリアを専攻していたころから憧れの椅子で、姉と仕事を始めるときに、思い切って揃えたもの。 それこそ、単 […]
姪とパスタとお皿
洋食わたしといえばパスタ好き。この10年以上、1日1食パスタを食べてきたにもかかわらず、お酒をやめてからというもの、食べると飲みたくなるので食べられない＆炭水バケモノは抜いている という理由で一切食べなくなった。 けどさぁ〜 […]
レンチンクック考察：一人暮らしを始める君へ
12月から一人暮らしを始めることになった、ファイナルファンタジー14（ゲーム）で知り合った男の子のお友だち。 「ごはんの作り方教えてよー」とわたしを頼ってくれたので、（めちゃくちゃ嬉しい！！）人のごはんを考えられる、やっ […]