パリパリのサワガニをいただいて、1対をノアの方舟へ
北品川に越してきてからというものさらによく行くようになった、大井町のヨーカドー鮮魚売り場。 つい先日 …
Cuisinartのコンベクションオーブンがお家にやってきた！
もう1年くらい前になるのかな。ひとり暮らしと同時に買ったオーブンレンジのレンジ機能が使えなくなってそ …
【Cuisinart】 Toaster Oven Broiler with Convection(TOB-60N1)のメモ
＜Temperature Dial＞Warm 200°(93℃) 250°(121℃) 300°(1 …
牡蠣の太白オイル煮とお蕎麦
昨日、お蕎麦パーティーをしたの。 大学に入学したものの、新型コロナウイルス感染症の影響でこの1年、東 …
真鯒との対峙
以前住んでいた大井町から、品川から南へ徒歩10分ほどの、旧東海道の風情漂う北品川へと越してきたわたし …
長物野菜が立てられるよ！仮称「negiストッカー」
長ネギとかゴボウとか、ウドとかニラとか。長いお野菜ってけっこうあるけどみんなどうやって保存してるのか …
美味しい「ヤムウンセン｜ยำวุ้นเส้น」が食べたくて
ยำวุ้นเส้นって書かれていても、まったくとっかかりがなくて読めないけれどタイ語で「ヤムウンセ …
ジーパンのリメイクバッグ
ちょうど引っ越してから1週間。 ほんとだったら荷造りしながらモノを処分していくんだろうけどとにかく引 …
引越しにつきケールの大収穫祭！からのケールレシピ
いろいろが、いろいろあって、いろいろで。今の家を更新するか引っ越すか協議した結果、2月末ギリギリに更 …
生いちごのクッキー
いつもの姪の預かりの日。甘いものなんて滅多に食べないけれど、姪が食べたいと言って買ったイチゴが目にと …
『本朝食鑑』の蕎麦汁で蕎麦を食す
守貞さんの『近代風俗志（1840）』にであってしまったが最後。鮨だとか、蕎麦だとか、鰻だとか、天ぷら …
姪と一緒に「真の手打蕎麦」
この日は、令和天皇の誕生日。 直前で入った姪のお守りは、受け取りが17時ころだというので、帰りしなに …