居酒屋ごっこ – ごはんと写真と、

牡蠣の太白オイル煮とお蕎麦

2021-04-04 2021-04-05 おうちごはん

昨日、お蕎麦パーティーをしたの。大学に入学したものの、新型コロナウイルス感染症の影響でこの1年、東 …

2021-04-02 2021-04-05 おうちごはん

以前住んでいた大井町から、品川から南へ徒歩10分ほどの、旧東海道の風情漂う北品川へと越してきたわたし …

2021-02-21 2021-05-27 おうちごはん

そもそもは蕎麦を調べたくてたどり着いた、喜田川守貞謾稿『近世風俗志』。文化7年6月、大坂の浪華（な …

2021-01-23 2021-04-06 おうちごはん

このところ、週末が来ると打つお蕎麦。この家じゃ打てないな…って諦めていたんだけど、消費期限切れのそ …

2021-01-17 2021-04-06 おうちごはん

このまえ、そば粉の整理をしていたら突然お蕎麦が食べたくなって衝動に駆られて打ったのを機に、（コチラ …

2021-01-15 2021-02-09 おうちごはん

かんぴょう巻きを作った勢いでかんぴょう巻きのちゃんとした巻きも作りたい、からのかんぴょう巻きを作るん …

2021-01-14 2021-01-22 おうちごはん

昨日、母からかんぴょう巻きの写真が送られてきて。ちゃんと中央に巻かれていて形が綺麗だったから、お寿 …

2021-01-03 2021-01-13 おうちごはん

お酒は辞めたの！と伝えるものの、お正月だから…いっか！なんて、連日飲み続けていたら、さすがに3日目に …

2021-01-02 2021-01-15 おうちごはん

今日は朝から父がお仕事だったのでとにかく起きてから寝よう、とぬくぬくなオフトゥンから這い出して朝食の …

2021-01-01 2021-01-15 おうちごはん

お正月のごはんといえば、お節、お雑煮に加えて、もうひとつ欠かせないのが、お芋汁。母方では、「元旦は …

2021-01-01 2021-06-18 おうちごはん

うちのお正月は、まずは新年のあいさつをするためのお茶から始まるの。いまでは、みんなで顔合わせができ …

2020-12-31 2021-02-20 おうちごはん

どんな「お節」にしようかな（´-`）.｡oO 年末に差し掛かると、考え始めるお節のこと。だいたいい …