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手作りビーフ100%、300gバーガー
おうちごはん

本気でバーガーからの、野菜が上か、野菜が下か?野菜が下に出会ったら即ひっくり返そう!

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バーガー作りといえば、いままで避けてきたタスク。というのも、お寿司、蕎麦と並んですごく好きだし、きっと奥が深いだろうし、ハマったら最後だと思ったから。 それでも、もう時効だから載せちゃうけど、ファイナルファンタジー14を […]

手作りシュウマイ
おうちごはん

初めての「王道シュウマイ」と「鯛のピザ」

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[わたし]お昼、スパゲッティーとカレーとお蕎麦、どれがいい?[姪]お蕎麦〜?[わたし]黒いお蕎麦と白いお蕎麦、どっちがいい?[姪]え〜…、黒いお蕎麦?あ、やっぱ白![わたし]温かいお蕎麦と、冷たいお蕎麦、どっちがいい?[ […]

鶏湯,ジータン
おうちごはん

丸鶏解体からの鶏湯

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わたし、スーパーフリーザー持ってるの。 っていうと、大抵の人が、ドラゴンボールのスーパーフリーザを思い浮かべて返事をしてくれるの。いやいや、めっちゃ冷たい冷凍庫のことよってなるんだけど、買ったのはいまから4年前の2016 […]

鶏スキ風,レンチン料理
おうちごはん

鶏のすき焼き風

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これを関西人にみせたら、「すき煮やん」とか言われそうだけど、そんなかんじ。 ひとり暮らしを始める男の子を応援するための、レンチンクック考察、2晩目。 本人から、まだ料理できるような環境ではないので「今日も外食…」と連絡が […]

初めてのメンチカツ
おうちごはん

メンチカツ

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友人:揚げ物はあまりつくらない? わたし:ビールやめるまえは、めっちゃつくってたよ!    唐揚げとか天ぷらとか。    やめたあとは、実家帰ったときに揚げ浸しつくったくらいだ… 友人:じゃぁ今日コロッケにしよ   コロ […]